Liebe Weinkundinnen und Weinkunden

Gerne erzählen wir Winzer von einem herausragenden Jahrgang, noch lieber laden wir Euch zum Probieren der prächtigen Weine des Jahres 2018 ein!

Diesen Frühling haben wir eine bewegte Zeit zu bewältigen. Die Steilhänge vor dem Haus sind nun eigenhändig terassiert und bereichern die Landschaft mit den geschwungenen Rebzeilen neu, spannend fürs Auge. Gerne zeigen wir Euch diese Verwandlung als gelungenes Werk. Während Wochen haben wir um die 8500 Reblein mit fleissigen Mitarbeitenden gepflanzt, oft war es eine Turnübung zwischen den Regenschauern. Aber eigentlich war jeder Tropfen willkommen, wir hatten noch lange Wassermanko im Boden vom letzten Jahr.

Dann soll auch der Wein gepflegt, filtriert, abgefüllt und etikettiert sein. Dieses Jahr ein wenig später, so guter Wein will Reife haben! Und die Reblein mussten ja zum Anwachsen rasch in den Boden.

Wir freuen uns umso mehr, dass wir Sie nun alle zur Sommerdegustation einladen können. Wir servieren feine Bio-Trockenwürste von unseren kleinen Weinberg- schafen und Biobüffelkäse vom Bolderhof aus dem nahen Hemmishofen.

Doch noch was Nachdenkliches zum Schluss. Drei Nächte haben wir wegen Frost gezittert. Obere Lagen blieben bei Minus 0.5 Grad verschont, im tiefgelegenen, 2 Hektar grossen Rebberg Hungerbüel war es unter Minus 3 Grad, da sieht es aktuell bös aus. Wir versuchen nun, dank der Frostreserveruten, etwas Trauben zu retten. Merkwürdig, nach Frost im 16 und 17, nun im 19 schon wieder, wie soll ich da die dreissigjährige Frostwahrscheinlichkeit verstehen...?

Familie Strasser Weingut Stammerberg

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